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螺旋盖技术学习 In-depth learning of screw cap technology

posted 20 Aug 2013, 06:32 by Kandy Wclub
螺旋盖的使用为什么占到澳大利亚葡萄酒行业的85%以上?螺旋盖较橡木塞有什么优势?螺旋盖和木塞究竟哪个更好?

单纯从技术的角度,独立技术人Tyson Stelzer(泰森.斯泰尔则)早在2005年就著作了一本“Taming the Screw"《驯服螺旋帽》的书,详尽地解读了螺旋盖技术及它的性能。原著的特约编辑Jeffrey Grosset 杰弗瑞.格罗塞特 获得了2012年澳大利亚葡萄酒行业的最高荣誉——莫里斯.奥谢奖(THE MAURICE O’SHEA AWARD)(http://www.wineclub.org.au/shares/luoxuangaixiangmusaizhizheng-corkorscrewcap)。

我们协会联手澳大利亚最大的螺旋盖生产商Guala Closures ,帮助会员学习和深度认识螺旋盖技术。第一场活动安排在8月27日上午11点,第二场活动安排在8月29日上午11点。

分为理论解读和车间实地考察2部分。
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