News * 新闻‎ > ‎

【采收之旅】协会3月维州大西部产区(Great Western)二日游

posted 6 Feb 2017, 16:03 by Kandy Wclub

【采收之旅】协会3月维州大西部产区(Great Western)二日游

3月末,澳洲葡萄园里一片忙碌与欢腾的景象,也是探秘和学习葡萄酒酿造的最好时机!一年只有一次,无尽的宝藏和快乐等候您的挖掘!


有些宝藏您一定要亲自到访,有些快乐您一定要跟随团队!这一次,除了访问地处维州偏僻西部但地理环境得天独厚的五家知名酒庄,我们还将有幸在南半球最长的地下酒窖里进行晚宴,上次访问的遗憾,这次终于圆满!


首站:朗节山酒庄(Mount Langi Ghiran Vineyards)身后那引人注目的山峰,被当地的土著人叫做朗节山,意为“黄尾凤头鹦鹉”。尽管地处郊野偏僻,早在1870年这里就开始栽种葡萄园。近代的复兴则始于1969年,这里在澳大利亚其他地方不多见的古老土壤——葡萄园背后山上风化的花岗岩土层覆盖在红色的粘壤土层之上,这种土质,结合这里凉爽的气候,赋予了朗节山西拉独特的品质特征。酒庄也列级澳大利亚酒庄100强,与大家所熟知的雅拉谷Yering Station属同一集团。




中午:位于格兰屏恩斯大西部地区的贝斯特酒庄(Best's) ,其每个角落都写满了历史。酒庄最早可追溯至1850年代,一大批才华横溢的优秀酿酒师为贝斯特酒庄打造出了良好的声誉。如今贝斯特酒庄不仅是一个特别成功的经典西拉的葡萄酒生产商,他们的雷司令和霞多丽的表现也非常稳定和优秀,其偶尔发行的比诺莫尼耶是该品种在澳大利亚最好的。酒庄的家族系列更是被詹姆斯.哈利德评定为的2017年度葡萄酒!



下午至晚上:澳大利亚只有少数几个酒庄拥有与赛博特(Seppelt)一样丰富悠久的历史,它诞生在1850年代的淘金潮期间,酒庄最著名的酒款当数传统法酿造的瓶中酒泥培养9年的西拉红起泡葡萄酒(Show Sparkling Shiraz),另外其约计3公里长的地下酒窖在澳大利亚也独树一帜,可容纳135万升的葡萄酒窖藏。难得的是,这次我们的晚宴也将有幸被安排在这地下通道中!




第二天首站:

同样荣登百强榜单达威尼酒庄(Dalwhinnie)创建于1976年,最值得关注的要数他们葡萄园所处的位置及其土壤。西拉和赤霞珠无疑是他们的镇庄之宝,而受益于其独特的高海拔(近600米)旗下的霞多丽与黑比诺也值得尝试。



第二天中午:蓝比利斯酒庄(Blue Pyrenees Estate)创建于1963年,最初命名为Chateau Remy,是澳大利亚现代葡萄酒史上最早开辟凉爽型葡萄产区的酒庄之一。酒庄不仅持续酿造优质的葡萄酒,而且其价格也是非常得合理。会长评语:“因为地处偏僻我们华人群体可能接触得较少,但每次维州酒评展上我都对他们家的葡萄酒印象深刻,趁此机会应该带大家去实地感受一下”。


行程安排:

周六3月25日晨 7:30 BOX HILL SOUTH 集中上车
导航地址:1228A Riversdale Road, Boxhill South VIC  //    Family Day Care Centre. (有大量免费露天停车位,可过夜)

活动费用早鸟价:会员$350,非会员$390(两人合用一房间);未成年占床位260,不占床位180。3月8日之后报名的加收$50费用。需要单间大床房的额外加收$80。

费用包含:2次午餐,1次晚餐,1晚住宿及早餐,所有主题品酒活动及车旅费。

付款方式:费用请提前打入协会帐户以保留位置

Chinese Wine Association

BSB 063010

Account No.: 1214 4940


限员:40人


Comments