酒庄旅游一直是让会员们兴奋的话题，但跟普通的游客们不同，我们要去看风景，但我们不仅仅去看风景与品酒！

“皮诺之父”是谁？相信我们的小伙伴们对他已不陌生。没错，他曾作为嘉宾应邀出席了我们协会三周年的庆典

他携带自己的珍酿出席了协会四周年的“维州葡萄酒多样性”大师班！

是的，这次我们计划去访问的是巴斯.菲利普酒庄！之前我们也曾到访过那里，有些小伙伴可能还不止一次！然而，葡萄园是一个四季皆有景有内容可探索的地方，而且那里有些宝贝还需要“捷足先登”！

巴斯.菲利普酒庄成立于1979年，遵循传统而简单的酿造理念，严格控制品质，葡萄园

不加灌溉，产量很低，其酿造出的葡萄酒呈现层次复杂的芳香与口味，真正反映葡萄园地块及年份特色。

唔，听起来好像很多酿酒师都是这么介绍自己的葡萄园和葡萄酒的。。。。。。

所以嘛，不亲自到访，怎么可能探得真经。。。

要知道这里的年降雨量达1000毫米

要知道这里的土地肥沃牛羊遍地

要知道黑皮诺是最挑剔的品种

庄主、园艺师兼酿酒师的菲利浦.琼斯说，“我种葡萄酿酒一直没能挣到钱，直到30年以后。。。” 30年后的故事，相信大家都听说了。

这样的一个酒庄，距离墨尔本也不算远，你绝对不应仅仅停留在喝到他的酒就满足了！也不仅仅停留在听酿酒师说说就足够了，你还应该亲自去走一走他列兵一样的葡萄园，应该亲自去看一看他简朴无华的酿酒设施，，去那里感悟大地与自然的声音，在这个葡萄转色的关键季节里去探索下——为什么这里的黑皮诺别样地美？

日期: 2017年1月7日星期六

候车时间与地址：上午 8:45-9:00 AM  Boxhill South        1228A Riversdale Road, Box Hill South VIC    Box Hill South Family Centre (Corner Station Street)

行程安排：   由澳大利亚“黑皮诺之父”之称的菲利.普琼斯庄主带领我们，从葡萄品系选择，葡萄园管理，葡萄酒酿造直至葡萄酒品鉴，全方位深入学习和了解这里的气候、土壤、优势与挑战。

再剧透一点点，其实，那里优秀的，不仅仅是黑皮诺！

费用: 协会会员$80.00           非会员$100.00 （含全程车旅、餐费、酒庄游览及品酒），12岁以下孩子半价。